面筋指數測定儀MJ-IIIA檢測的面筋指數

　　面筋指數測定儀是浙江托普儀器有限公司根據2009年1月1日實施的GB/T5506.2-2008《小麥和小麥粉 面筋含量測定》新國標而研制的，外觀以現代的設計理念進行人性化設計，彩用友好界面，儀器的電控部分采用*的單片機技術控制和面、洗滌、時間設定及其他功能，新國標使用戶能更加方便的進行樣品分析。可精確測定面粉中面筋含量及面筋質量（面筋指數），其特點是將面筋洗滌儀和面筋指數儀一體化，且性能穩定、操作方便快捷、自動化程度高，適用于小麥粉、顆粒粉或全麥粉的測定，廣泛應用于食品和面粉加工、糧油質檢和科研機構、糧食貯藏、大專院校、科研等部門。

　　面筋指數測定儀的測定結果允許差：面筋指數在70～100之間，允許差不超過11個單位；面筋指數在70以下，雙測定結果允許不超過15個單位。如符合上述要求，則取平均值為測定結果，否則應作第三次測定，然后取三次結果的平均值作為zui后測定結果，測定結果取整數位。干面筋含量的雙測定結果允許差不超過0.5%，以平均值作為測定結果，測定結果取小數點后一位。面筋持水率：雙測定結果允許差及小數點位數不超過1.0%。

儀器名稱：面筋指數測定儀

儀器型號：MJ-IIIA

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